วันเสาร์ที่ 2 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2562

ผัดหอยลายน้ำพริกเผา😋😋 เผ็ดร้อนแซ่บเว่อร์🔥🔥🔥



สวัสดีจ้าทุกคน!!!!วันนี้แอดพามาแซ่บกันอีกเช่นเคย กับเมนู ผัดหอยลายน้ำพริกเผาหอยลาย🔥🔥ตัวใหญ่ๆเนื้อแน่น ผัดกับน้ำพริกเผาใส่ใบโหระพาเน้นๆบอกได้เลยว่าหอมกลิ่นและรสชาติแซ่บเว่อร์แน่นอนจ้ะเมนูนี้ เพื่อให้เป็นการไม่เสียเวลา มาเริ่มจดสูตรกันได้เลยจ้ะ

วัตถุดิบและส่วนผสม  🌶🔪👩‍🍳
1.หอยลายตัวใหญ่500 กรัม
2.กระเทียมไทยเปลือกบาง1 ช้อนโต๊ะ
3.พริกขี้หนูสวน15 เม็ด
4.เกลือสมุทร¼ ช้อนชา
5.น้ำมันพืช3 ช้อนโต๊ะ
6.น้ำพริกเผา ตราฉั่วฮะเส็ง2 ช้อนโต๊ะ
7.น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
8.น้ำมันหอย3 ช้อนโต๊ะ
9.ใบโหระพาเด็ดใบ1 ถ้วย

ขั้นตอนการทำ 🔪👩‍🍳👨‍🍳
1. ล้างหอยลาย ใส่ลงแช่ในอ่างน้ำเกลือเจือจางทุบพริกขี้หนูใส่ 2-3 เม็ด แช่นานประมาณ 5-10 นาที เพื่อให้หอยคายเม็ดทรายหรือส่วนดินโคลนออกมา ล้างน้ำอีก 2-3 ครั้ง แล้วพักในตะแกรงให้สะเด็ดน้ำ
2. โขลกกระเทียมกับพริกขี้หนูและเกลือเข้าด้วยกันพอแหลก
3. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางจนร้อน ใส่เครื่องที่โขลก ผัดให้หอมใส่หอยลาย เร่งเป็นไฟแรง ผัดให้ทั่ว (เวลาผัดน้ำในตัวหอยจะออกมา)
4. ใส่ น้ำพริกเผาฉั่วฮะเส็ง สูตรดั้งเดิม และน้ำตาล ผัดพอทั่วใส่น้ำมันหอย ปิดฝา สักครู่ พอหอยสุกเปลือกหอยอ้า ผักพอทั่ว ใส่ใบโหระพา ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟตักใส่จาน เสิร์ฟร้อนๆ กับเมนู ผัดหอยลายน้ำพริกเผา สีสันจัดจ้าน🔥🔥น่ารับประทานสุดๆ อย่าลืมไปทำตามแอดกันด้วยนะจ๊ะ😋😋
 เคล็ดลับน่ารู้📣📣เนื่องจากหอยมีน้ำเยอะ ก่อนใส่เครื่องปรุงให้เทน้ำออกก่อนสักนิดค่ะ

วันศุกร์ที่ 25 มกราคม พ.ศ. 2562

กะเพรากุ้ง🦐🦐กุ้งตัวโตเนื้อเด้งหวานฉ่ำ😋😋 เผ็ดถึงเครื่อง🔥🔥 หอมใบกะเพรา


สวัสดีจ้าาวันนี้มีเมนูง่ายๆสำหรับมื้อเที่ยงวันนี้ "กะเพรากุ้ง" จ้าาาเผ็ดๆแซ่บๆ กุ้งโตๆ แต่ถ้าใครอยากใส่ผักชนิดไหนก็เพิ่มเข้าไปได้นะคะ มาเริ่มเข้าครัวเลยค้าา

ส่วนผสม
1.กุ้งปอกเปลือกผ่าหลัง
2.กระเทียมปอกเปลือก
3.พริกแดง 
4.ถั่วฝักยาวหั่นแฉลบ 
5.ใบกะเพรา
เครื่องปรุง
1.น้ำมันหอย
2.ซอสปรุงรส
3.น้ำตาล
ขั้นตอนการทำจ้าาา
1.โขลกพริกและกระเทียมพอหยาบ (ชอบเผ็ดก็ใส่พริกได้ตามชอบเลยจ้า)
2.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย ใส่พริกและกระเทียมที่โขลกเรียบร้อยลงไปผัดพอหอม ใส่กุ้งลงไปผักจนสุก ตามด้วยใบมะกรูดผัดให้ความหอม
3.ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงต่างๆ ชิมรสตามชอบ ใส่ใบกะเพราลงไป ปิดไฟตักใส่จาน พร้อมเสริมจ้าาาา
รสชาติ
เนื้อกุ้งเด้งๆๆหอมเครื่องมากๆรสชาติเผ็ดเค็มพอดีเห็นที่ข้าวจานเดียวเอาไม่อยู่แล้วจ้าาา ไปลองกันนะคะเมนูง่ายๆแต่รสชาติถึงใจเลยจ้าาา

วันเสาร์ที่ 19 มกราคม พ.ศ. 2562

หมูมะนาว🐷🍋🌶 #เผ็ดแซ่บจี๊ดถึงใจเลยจ้าาาา🔥🔥



สวัสดีค้า!!!วันนี้แอดมีเมนูอาหารไทยสุดแซ่บอีกเมนูอาหารทำง่ายๆ ขั้นตอนไม่ยุ่งยากเลย เพียงลวกหมูที่หั่นเป็นชิ้น ในน้ำเดือดแค่พอสุก แล้วตักหมูขึ้นสะเด็ดน้ำจัดแล้วราดด้วยน้ำราดหมูมะนาวรสแซ่บจี๊ดที่ปรุงเตรียมไว้ เสิร์ฟพร้อมกับก้านคะน้าหรือแตงกวาหั่น แค่นี้ก็อร่อยเปรี้ยวๆ จี๊ดๆ แซ่บเวอร์ถูกใจแล้ว มาเข้าครัวกันเลยดีกว่าจ้าาาาา🔥🔥🔥
ส่วนผสมและสัดส่วน
1.เนื้อหมู หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ 300 กรัม
2.กระเทียมกลีบใหญ่ แกะเปลือกหั่นหยาบๆ 2 ช้อนโต๊ะ 3.พริกขี้หนูสวน ซอย 5-10 เม็ด (ปรับได้ตามความชอบ) 4.ผักชีหั่น 1 ช้อนโต๊ะ
5.ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
6.น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
7.น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
8.น้ำมะนาว 3-5 ช้อนโต๊ะ
9.ก้านคะน้า ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ 1-2 ต้น (เพิ่มได้ตามความชอบ)

ขั้นตอนการทำ

1. นำก้านคะน้ามาปอกเปลือกออกแล้วหั่นเฉียงเป็นชิ้นๆ นำก้านคะน้าที่หั่นไว้ไปแช่ในน้ำแข็ง เตรียมไว้
2. เตรียมทำน้ำราด โดยผสมกระเทียม,พริก,ซิอิ๊วขาว,น้ำปลา,น้ำตาลทราย และน้ำมะนาว …คนจนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดี ชิมรสปรับรสชาติได้ตามที่ต้องการ
3. หั่นสไลซ์เนื้อหมูเป็นแผ่นบางๆ
4. ใส่น้ำลงในหม้อนำขึ้นตั้งไฟจนเดือด แล้วจึงใส่เนื้อหมูลงลวกพอสุก (ประมาณ 30 วินาที อย่าลวกนาน เพราะจะทำให้หมูแข็งกระด้าง) ตักขึ้นสะเด็ดน้ำ
5. จัดหมูที่ลวกแล้วเรียงใส่จานที่รองด้วยก้านคะน้า จากนั้นเทน้ำราดที่ปรุงเตียมไว้ลงบนหมู พร้อมเสิร์ฟ

วันเสาร์ที่ 5 มกราคม พ.ศ. 2562

บาร์บีคิว🐷🐓 สูตรเด็ด❗❗ #ปาร์ตี้นี้ต้องมี🍻🍾🎉🎊


#บาร์บีคิว จะหมูหรือไก่ก็อร่อยสุดๆ ขอแนะนำเมนู บาร์บีคิว เมนูที่เหมาะกับช่วงเวลาดีๆแบบนี้ ไว้สำหรับปาร์ตี้ สังสรรค์กับเพื่อนหรือครอบครัวก็ได้หมดเลยนะจ๊ะ ถ้าพร้อมแล้วมาจดสูตรกันได้เลยจ้ะ

วัตถุดิบและส่วนผสม 
1.เนื้อหมู 500 กรัม
2.ไก่ 500 กรัม
3.พริกหวานสามสี หัวหอม สับปะรด ซอส ซอสมะเขือเทศ 1 ถ้วย
4.ซอสพริก 1/2 ถ้วย
5.น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
6.น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
7.พริกไทย 1 ช้อนชา น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย
8.ออริกาโน่ 1 ช้อนชา

ขั้นตอนแรก
1.นำพริกหวานสีแดง สีเหลืองและสีเขียว มาหั่นตรงส่วนหัวออก แล้วใช้มีดคว้านเอาเม็ดข้างในออกมา หลังจากนั้น หั่นชิ้นๆได้เลยจ้ะ
2.ขั้นตอนต่อไป นำหอมหัวใหญ่ มาหั่นเป็นชิ้นๆ
3.มาถึงขั้นตอนการเตรียมเนื้อ นำหมูและไก่ที่เดี๊ยนทำความเรียบร้อยแล้ว มาหั่นเป็นชิ้นๆได้เลยจ้ะ
4.ขั้นตอนต่อไป ขั้นตอนการทำซอสบาร์บีคิว เริ่มจากใส่ซอสมะเขือเทศลงไป ตามด้วยซอสพริก น้ำเปล่า น้ำส้มสายชู ซีอิ๊วขาว น้ำตาลและออริกาโน่ เสร็จแล้วคลุกเคล้าให้ส่วนผสมเข้ากันได้เลยจ้ะ
5.หลังจากนั้นใส่พริกไทยลงไป เพื่อเพิ่มความหอมนั่นเองจ้ะ

ขั้นตอนต่อไปขั้นตอนการทำบาร์บีคิว 
1.เริ่มจาก นำวัตถุดิบเสียบไม้เริ่มจาก สับปะรด เนื้อหมู พริกหวานสีแดง หอมหัวใหญ่ พริกหวานสีเหลือง มะเขือเทศราชินี
2.มาถึงขั้นตอนการย่าง นำบาร์บีคิวที่เดี๊ยนทำไว้ ไปย่างได้เลยจ้ะ ทาเนยให้ทั่วทุกไม้และนำซอสบาร์บีคิวมาทาให้ทั่วทุกไม้ แล้วย่างให้สุกเลยนะจ๊ะ เป็นอันเสร็จเรียบร้อยแล้วจ้ะ

วันเสาร์ที่ 29 ธันวาคม พ.ศ. 2561

#ผัดแขนงกุ้ง🦐🦐 #แขนงกรอบโดนใจ😍😍


วันนี้พาสูตร "ผัดแขนงกุ้ง" มาฝากกันจ้าาา เมนูกับข้าวรับทานง่ายๆ อร่อยทานเพลินๆเลยจ้า แขนงกรอบอร่อยอย่าบอกใครกัดไปนี่ฟินเลยจ้ะ ไม่มีจะมาเหม็นเขียวให้เสียอารมณ์ กุ้งก็ใส่กันไปเลย จัดหนักจัดเต็มได้ตามความชอบ ไปจ้ะไปตักข้าวรอก่อน ไปเริ่มทำกันเลยดีกว่า ป่ะลุย!

ส่วนผสม 
●กุ้งสด 4 ตัว
●ผักแขนง 200 กรัม 
●ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
●ซีอิ๊วขาว 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
●น้ำตาล 1 ช้อนชา
●เห็ดหอม 2 ดอก
●กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
●แครอทหั่นแว่น 5 แว่น
●น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำก็แสนง่ายเลยจ้า😁😁 
1. ตั้งกระทะให้ร้อนใส่กระเทียม และเห็ดหอมลงไป ผัดให้พอหอม ใส่กุ้งลงผัดพอสุก
2. ใส่ผักแขนงและแครอทลงผัด ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำตาล และเติมน้ำเปล่าเพื่อความขลุกขลิกด้วยจ้ะ ผัดจนนางสุกและเข้ากันดี เป็นอันเสร้จเรียบร้อยละ ตักใส่จานเสิร์ฟได้เลยจ้ะ

 เคล็ดลับ 📣📣หลังจากใส่ผักลงไปแล้วให้เร่งไฟแรงจะทำให้ผักดูกรอบและเขียว 

วันเสาร์ที่ 22 ธันวาคม พ.ศ. 2561

กุ้งผัดพริกขี้หนู🦐🦐เผ็ดๆ! พริกหมดสวน!🌶🌶🌶


เมนูวันนี้ต้องร้องซี้ดแน่นอนเด้ออออ “กุ้งผัดพริกขี้หนู” กุ้งตัวโตๆเต็มคำ กับความเผ็ดร้อนของพริกขี้หนู บอกเลยว่าข้าวสวย 3 จาน🍚🍚🍚ก็ไม่มีทางพอ อย่ารอช้ามาเข้าครัวกันจ้าาาาา

วัตถุดิบ มีดังนี้นะจ้ะเธอ 🌶🦐😛
● กุ้ง 300 กรัม
● กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
● พริกขี้หนูสวน 2 ช้อนโต๊ะ (หรือตามต้องการ)
● ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
● น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
● น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
● ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
● น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ
● ผักชี (ไว้โรยหน้าจ้า)

เรามาเริ่มทำกันเลยจ้าาาา🔪🍀🦐🦐🌶 
1. แกะกุ้งกันก่อนนะคะ แกะหัวและเปลือกออกให้หมด เหลือไว้นิดหน่อยเพื่อควาสวยงาม และดึงเส้นขี้ออกด้วยนะจ๊ะ
2. ตั้งกระทะกันเลยจ้า ใส่น้ำมันไปนิดนึง ใส่กระเทียมสับ พริกขี้หนูบุบลงไป ผัดๆๆๆ ให้กระเทียมสับเริ่มเป็นสีเหลือง หื้มมมกลิ่มหอมมากจ้าาาา
3. ใส่กุ้งตัวโตลงไปเลยค่ะคุณขา รอกุ้งเริ่มสุกก็ใส่เครื่องปรุงทั้งหมดเพิ่มความอร่อยลงไปได้เลยจ้าา ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำปลา และน้ำตาลเล็กน้อยเพื่อตัดให้มีรสหวาน ตามด้วยน้ำอีกซักหน่อยพอขลุกขลิก
ผัดคลุกเคล้าซักสองสามทีก็ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟได้เลยจ้า

รสชาติแซ่บซี้ดถึงใจทานข้าวไม่เลิกไม่ลาเลยจ้าาเอาเป็นว่าไปลองกันเองนะจ๊ะ😃😃🌶🦐🍚🍚🍚

วันเสาร์ที่ 15 ธันวาคม พ.ศ. 2561

ข้าวผัดต้มยำกุ้ง เมนูจานเดียวแซ่บซี้ดซ้าด...ใครจะอดใจไหวววว🦐🦐🤤🤤


ส่วนประกอบ🌶🦐🍋🍚🍄

ข้าวสวยหุงสุก/ กุ้ง/ พริกแดงสด/ใบมะกรูด/
ข่า/ ตะไคร้/เห็ดนางฟ้า/ น้ำมันพริกเผา/ พริกเผา/มะนาว/ น้ำปลา/ น้ำตาลทราย

วิธีทำข้าวผัดต้มยำกุ้ง🦐🦐

1. ตั้งกระทะ เปิดไฟ ใส่น้ำมันพริกเผาพอประมาณ ตามด้วย กุ้ง ผัดด้วยไฟที่แรง ตามด้วยใบมะกรูด/ข่า/ตะไคร้/เห็ดนางฟ้า/พริกแดงโขลกหยาบ ผัดเรื่อยๆด้วยไฟที่แรงและเร็วเพื่อความหอม จากนั้นตามด้วยข้าวสวย 1 ถ้วยพูนใส่ลงไปผัดรวมเลย🍄🦐🌶🍚
2.เมื่อผัดทุกอย่างจนเริ่มแห้งได้ที่ ปรุงรสด้วยน้ำปลา/ น้ำมะนาว/ น้ำตาลทรายเล็กน้อย/ พริกเผา ผัดต่อด้วยไฟที่แรงและเร็วอีกเล็กน้อย ตามด้วยผักชีฝรั่งในขั้นตอนสุดท้าย ผัดต่ออีกเล็กน้อยก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยพร้อมเสริฟได้เลยค้าาา😁😁

** เคล็ดลับ 📣📣 ข้าวสวยหุงสุกแช่เย็นก่อนนำไปใช้ เวลาผัดต้องใช้ไฟแรง เร็ว เพื่อความหอม และทำให้ข้าวแห้งร่วนหน้ารับประทาน **

สชาติหอมเครื่องต้มยำมากๆๆค่ะคุณขา!!!เม็ดข้าวสวยไม่แฉะเกินพอไปได้รสเครื่องต้มยำเต็มค่ะและยิ่งบีบมะนาวแล้วด้วยจะช่วยชูรสชาติของต้มยำยิ่งขึ้นค่ะ ลองไปทำทานกันดูนะคะรับรองไม่ผิดหวังจ้าาา😋😋

วันเสาร์ที่ 8 ธันวาคม พ.ศ. 2561

มาม่าผัดขี้เมาหมูกรอบ🐷🐷 เมนูเส้นๆแสนอร่อยเส้นเหนียวนุ่มเผ็ดถึงเครื่อง🌶🔥 หอมใบกะเพรา🤤


เริ่มทำกันเลยยยย!!!
ส่วนผสมมาม่าผัดขี้เมาหมูกรอบตามนี้เลยจ้า 👇👇🐷
• หมูกรอบ
• มาม่ารสต้มยำ 1 ซอง
• ใบกะเพรา
• บร็อคโครี่
• กระหล่ำดอก
• ข้าวโพดอ่อน
• ใบมะกรูด
• แครอท
• เม็ดพริกไทย
• พริกขี้หนูสด
• กระเทียม
• ก้านคะน้า
• ซีอิ๊วดำ
• น้ำมันหอย
• ซีอิ๊วขาว
• น้ำปลา
• ซีอิ๊วดำ
• น้ำตาลทราย

ขั้นตอนการทำแสนง่าย 🔪🥦🥕🌽🌶🐷
1. ตั้งกระทะ เจียวกระเทียมสับและพริกสับผัดจนหอม
2. ใส่ แครอท ข้าวโพดอ่อน บร็อคโครี่ กระหล่ำดอก ก้านคะน้า พริกไทยอ่อนสด ใบมะกรูด ลงไปผัดด้วยกันพอใกล้สุกใส่หมูกรอบลงไปผัดให้เข้ากัน
3. ใส่เส้นมาม่าต้มสุกลงไป ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ้วขาว น้ำปลา ผงปรุงรส น้ำตาลทราย ซีอิ้วดำ ชิมแล้วปรับจนได้รสชาติที่ชอบ
4. ใส่ใบกะเพราผัดให้เข้ากัน ตักใส่จานพร้อมทานแล้วจ้าาาา😋😋😋

รสชาตินะคะก็จะเผ็ดกำลังดีมีกลิ่นหอมพริกไทยสด ใบกรูด และใบกะเพรามากๆเส้นมาม่าเหนียวนุ่มไม่เละเกินไปค่ะบวกกรอบหมูกรอบแสนอร่อยเคี้ยวกรุบๆเพลินๆเลยค้าา เอาเป็นว่าถูกใจคนชอบทานเส้นแน่นอนค่ะ ลองไปทำตามกันดูนะคะ😃

วันเสาร์ที่ 1 ธันวาคม พ.ศ. 2561

ข้าวผัดหมู🐷 เมนูง่ายๆรสชาติอร่อยครบรส😋🥓🥕🍅🥚เมนูสุดโปรดของใครหลายๆคน😍😍


เข้าครัวกันจ้า!!!🍳🐷

ส่วนผสมข้าวผัดหมู🥓🥚
• เนื้อหมู
• ข้าวสวยแช่เย็น
• ไข่ไก่
• มะเขือเทศหั่นเต๋า
• กระเทียมสับ
• หัวหอมใหญ่หั่นเต๋า
• ต้นหอมซอย
• ผักชีซอย
• น้ำมันหมู
• ซีอิ๋วขาว
• ซอสปรุงรส
• น้ำตาล

ขั้นตอนการทำแสนง่าย🔪🥚🍅🥓
1. ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันหมูลงไปใช้ไปปานกลางพอน้ำมันร้อนก็ใส่กระเทียมสับผัดให้กระเทียมหอม
2. ใส่เนื้อหมูลงไปผัดพอสุกและตามด้วยไข่ไก่ผัดให้ไข่มีกลิ่นกระทะนิดๆ
3. ใส่หอมหัวใหญ่กับมะเขือเทศลงไปผัดพอสุก
4. ใส่ข้าวลงไปผัดปรุงด้วยซีอิ๋วขาว,ซอสปรุงรส,น้ำตาล ผัดให้เข้ากัน (เพิ่มเติมเครื่องปรุงได้ตามชอบ)
5. ผัดให้ข้าวแห้งและมีกลิ่นไหม้ของกระทะนิดๆจากนั้นตักใส่จานโรยต้นหอมผักชีซอย พร้อมทานแล้วจ้า🍚😁

เคล็ดลับวิธีทำข้าวผัดให้อร่อย📣📣
  • ข้าวสวย🍚ที่ใช้ผัดต้องไม่แฉะ นอกจากนี้ เมื่อข้าวสุกใหม่ร้อนๆ ควรเกลี่ยใส่ถาด ให้ข้าวเย็นก่อนจึงนำมาผัด ข้าวจะไม่เกาะตัวเป็นก้อน 
  • ผักต่างๆที่ใช้ผัด ควรหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหรือชิ้นเล็กๆ จะช่วยทำให้ข้าวผัดอร่อยกว่าใส่ชิ้นใหญ่ 🥕🍅
รสชาตินะคะหอมกลิ่นกระทะมากๆเพราะใช้ไฟแรงผัดทำให้ได้กลิ่นหอมชวนรับประทานสุดๆผักต่างๆผัดเข้ากันมาก เอาเป็นว่าเมนูง่ายๆถูกใจเด็กๆลองไปทำทานกันดูนะคะ😋😋

วันศุกร์ที่ 23 พฤศจิกายน พ.ศ. 2561

แกงจืดเต้าหู้หมูสับ น้ำซุปหอมหวานถึงใจ ซดร้อนๆคล่องคอ


เข้าครัวกันเลย!!!!

ส่วนผสม แกงจืดเต้าหู้หมูสับ🐷🐷         
• น้ำเปล่า 2 ถ้วย
• ซุปหมูก้อน 1 ก้อน
• หมูสับ 100 กรัม
• แครอท 100 กรัม
• เต้าหู้ไข่ 1 หลอด
• ผักกาดขาว 200 กรัม
• ขึ้นฉ่าย 1 ต้น
• ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม (สับละเอียด) 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำแกงจืดเต้าหู้หมูสับ

1. ใส่น้ำเปล่าลงในหม้อตั้งไฟให้น้ำเดือดแล้วใส่ซุปหมูก้อนลงไปจนละลายเข้ากัน
2. ใส่หมูสับและแครอทลงในหม้อ ใช้ไฟปานกลาง
3. ใส่เต้าหู้ไข่ ผักกาดขาว และขึ้นฉ่ายลงในหม้อ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวคนผสมให้เข้ากันใช้ไฟปานกลาง จนเต้าหู้และผักสุกนิ่ม แล้วตักใส่ชามที่เตรียมไว้
4. ใส่กระเทียมเจียวโรยบนแกงจืด พร้อมทานแล้วจ้าาาา😜😜

รสชาติอร่อยมากๆหอมน้ำซุปยิ่งใส่กระเทียมเจียวด้วยแล้วยิ่งเพิ่มความหอมไปอีกค่ะ บ้านไหนมีเด็กๆห้ามพลาดเมนูนี้เลยวิธีทำก็ง่ายลองไปทำตามกันดูนะคะ👦👧

ผัดหอยลายน้ำพริกเผา😋😋 เผ็ดร้อนแซ่บเว่อร์🔥🔥🔥

สวัสดีจ้าทุกคน!!!! วันนี้แอดพามาแซ่บกันอีกเช่นเคย กับเมนู ผัดหอยลายน้ำพริกเผาหอยลาย🔥🔥ตัวใหญ่ๆเนื้อแน่น ผัดกับน้ำพริกเผาใส่ใบโหระพาเน้น...